- Receita de macarrão caseiro.
- 2 kg de farinha de trigo
- 12 ovos ou mais como preferir
- o certo é 1 ovo para cada 100 gr de farinha
- eu fiz com 12 ovos
- 1 xícara de óleo
- Água até dar o ponto que desgrude da vasilha
- Farinha de milho média para polvilhar a massa
- Modo de preparo:Coloque em uma vasilha, a farinha, bata os ovos e misture a massa coloque o óleo, e vá adicionando a água devagar até dar o ponto deuma massa meia durinha.Passe na maquina ou passe em um cilindro e corte em tirinhas, se a massa estiver ainda meio mole coloque mais farinha .Polvilhe o macarrão com farinha de milho média .
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"A cozinha é o lugar de onde sai amor em forma de comida". Eu sou uma verdadeira apaixonada pela ar
quinta-feira, 11 de agosto de 2011
Macarrão Caseiro
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