BOLO DE FRANGO COM BACON

Ingredientes:

• 850 g de carne de frango moída
• 200 g de bacon fatiado
• 3 gomos de linguiça toscana esfarelada
• 2 ovos
• 1 cebola pequena picada
• 5 dentes de alho picados
• Salsinha picada
• 1/2 colher de chá de curry em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• azeite

Modo de preparo:

1. Retire a capa da linguiça toscana e misture esse recheio com o frango, a cebola picadinha, o alho moído, a salsinha picada, o curry, sal, pimenta-do-reino e o ovo para dar liga, misture bem até criar uma massa de frango bem homogênea
2. Unte a forma de furo no meio com um pouco de azeite e forre o fundo do tabuleiro com fatias de bacon, em seguida coloque a massa de frango apertando com as mãos, leve em forno preaquecido por 5 minutos deixe assar em forno médio até ficar dourado