Batata de forno com frango

Ingredientes:

500 g de peito de frango cozido e desfiado
800 g de batata cozida em rodelas
meio copo de requeijão
500 ml de molho branco
1 cx pequena de creme de leite
1 molho de tomate
azeitona picada a gosto
200 g de mussarela fatiada ou ralada
200 g de presunto fatiado ou ralado
orégano a gosto

Modo de preparo:

Refogue o molho de tomate com óleo e tempero em uma panela e acrescente o peito desfiado

Coloque um pouco de água e deixe ferver por alguns minutinhos

Depois, adicione a azeitona picada e desligue o fogo

Pegue um refratário de vidro e coloque o frango com o molho por baixo 

Logo em seguida coloque o molho branco misturado com o requeijão e o creme de leite por cima do frango e depois as batatas cozidas em rodelas

Cubra com o presunto e a mussarela e polvilhe orégano por cima 

Leve ao forno preaquecido entre 180°C a 200°C até o que queijo derreter

Sirva quente