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"A cozinha é o lugar de onde sai amor em forma de comida". Eu sou uma verdadeira apaixonada pela arte de cozinhar e tenho um marido apaixonado pela minha comida! Adoro receber amigos em casa e fazer com que se sintam a vontade. Desde que surgiu minha paixão por cozinhar tenho feito isso com mais prazer a cada dia. Então surgiu este blog! Por quê não compartilhar minhas aventuras culinárias com vocês?! Entre e sinta-se à vontade! Obrigada pela visita!

"A cozinha é o lugar de onde sai amor em forma de comida". Eu sou uma verdadeira apaixonada pela ar

segunda-feira, 31 de março de 2014

Algumas receitas de suco detox,ou suco verde

suco verde é uma mistura de frutas e verduras e traz vários benefícios ao corpo.
Tem poder desintoxicante, e faz super bem à saúde! Além de promover a desintoxicação, o suco verde aumenta a sensação de saciedade e equilibra o pH do corpo.
Os principais responsáveis por isso, são os ingredientes de coloração esverdeada, como: espinafre, salsinha, agrião, rúcula, couve etc.
Há várias receitas do suco verde, e é possível montar com os ingredientes “verdes” que preferir…
O suco já conquistou vários famosos como Márcio Garcia, Yasmin Brunet, Daniele Suzuki e Flávia Alessandra, e eu vejo sempre fotos do suco verde no instagram da linda Carol Buffara.

Ingredientes
3 maçãs médias
2 talos de aipo
6g de gengibre
½ limão com casca
1 laranja descascada
1 punhado de espinafre
Modo de preparo
Bata os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
Benefícios
- O gengibre possui o gingerol, substância anti-inflamatória que atua contra certas células cancerosas.
- A clorofila e o caroteno (luteína) encontrados no espinafre são benéficos no combate e prevenção do câncer. Uma variedade de compostos de flavonoides encontrados em vegetais são antioxidantes e agentes quimiopreventivos.
- O limonoide é um composto encontrado na laranja, ajuda a combater câncer de boca, pele, pulmão, mama, estômago e cólon. O elevado teor de vitamina C, também atua como 
Para o suco: Couve, melão, água de côco, hortelã e gengibre. Bater tudo no liqüidificador e, de preferência, não coar! De acordo com a nutricionista @andreasantarosagarcia, a couve ajuda a desintoxicar e a dar energia, o melão, ajuda na hidratação, a água de côco ajuda na reposição de sais minerais e a hortelã e o gengibre ajudam a combater o enjôo.
Foto: ÁGUA DETOX

Dizem que ajuda a manter a barriga retinha e a eliminar impurezas do organismo. Se é verdade eu não sei, mas é bem refrescante, além de linda! 

É só deixar os ingredientes na água de um dia para o outro. Nesta receita utilizei fatias de limão, pepino, gengibre e manjericão.
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ÁGUA DETOX

Dizem que ajuda a manter a barriga retinha e a eliminar impurezas do organismo. Se é verdade eu não sei, mas é bem refrescante, além de linda!

É só deixar os ingredientes na água de um dia para o outro. Nesta receita utilizei fatias de limão, pepino, gengibre e manjericão.



Suco Desintoxicante

Ingredientes:
Sucos Desintoxicantes para o Verão
  • 1 cenoura
  • 1 pepino (com casca)
  • 1 maça
  • ½ beterraba média e crua
  • Algumas folhinhas de hortelã
  • 2 folhas de couve
  • Um pedacinho de gengibre
  • Suco de um limão com raspinhas da casca
Modo de fazer: Picar os ingredientes, acrescentar água e bater no liquidificador. Esse suco é importante que seja bem coado, se for possível numa peneira bem fina ou pano, pois assim o suco purifica melhor seu organismo. Deve ser tomado em jejum.
Suco verde
2 xícaras (chá) de espinafre
2 copos de pepinos cortados
1 cabeça de aipo
1 colher (chá) de gengibre
1 porção de salsa
2 maçãs cortadas
1 copo de suco de limão

Modo de preparo
Bata no liquidificador e adoce com mel. Também pode ser coado ou consumido naturalmente com os gomos, peles e sementes.
Também tem o suco detox de morango
SUCO DETOX DE MORANGO

Mais um da série detox pós festas!
Simples assim: morango, água de côco e gengibre.

O morango é um ótimo diurético, laxante, depurativo do fígado e auxilia na circulação sanguínea. 

A água de côco ajuda na hidratação e eliminação de toxinas, além de manter a pele com aspecto bem cuidado.

O gengibre acelera o metabolismo, ajuda na prevenção de gripes e resfriados, tem propriedades expectorantes e antitussigenas, entre outros benefícios!

Tá esperando o que?

Esse suco é super refrescante e delicioso! 
Suco verde
Ingredientes
3 maçãs médias
2 talos de aipo
6g de gengibre
½ limão com casca
1 laranja descascada
1 punhado de espinafre
Modo de preparo
Bata os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
Benefícios
- O gengibre possui o gingerol, substância anti-inflamatória que atua contra certas células cancerosas.
- A clorofila e o caroteno (luteína) encontrados no espinafre são benéficos no combate e prevenção do câncer. Uma variedade de compostos de flavonoides encontrados em vegetais são antioxidantes e agentes quimiopreventivos.
- O limonoide é um composto encontrado na laranja, ajuda a combater câncer de boca, pele, pulmão, mama, estômago e cólon. O elevado teor de vitamina C, também atua como um poderoso antioxidante que protege as células de danos por radicais livres.
SUCO VERDE
Ingredientes

2 folhas de couve
1 cenoura
1 maçã
1 talo de aipo
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador, coar e tomar em seguida.
Benefícios- Ótimo suco desintoxicante, a couve é rica em clorofila que ajuda na eliminação das toxinas e no bom funcionamento do fígado.
- A cenoura é rica em betacaroteno que auxilia na manutenção e na conquista do bronzeado uniforme.
A maçã é rica em fibras solúveis que ajudam a aumentar a saciedade.
- O aipo um ótimo diurético que auxilia a diminuir a retenção de líquidos.
SUCO ENERGÉTICO
Ingredientes
4 castanhas-do-Pará
2 maçãs
1 colher de sopa de linhaça (hidratada)
1 colher de sopa de mel 
Modo de preparo
Deixe as castanhas e a linhaça dentro de uma xícara com água para hidratar por mais ou menos 8 horas.
Coloque no liquidificador as castanhas juntamente com a linhaça, a maçã e a água e bata bem.
Benefícios- A castanha do Pará é rica em vitamina E e zinco.
- A linhaça possui em ácidos graxos do tipo ômega 3, nutrientes essenciais para o bom funcionamento cerebral.
- É um suco interessante para aumentar a saciedade e diminuir o apetite, devido à grande quantidade de fibras da maçã e do gel de linhaça, ótima dica para tomar uma hora antes das refeições.
- O mel é ótimas fontes de glicose e frutose, promovendo energia nas células de forma rápida e eficaz.
 SUCO REFRESCANTE
Ingredientes
1 pêra ou 2 fatias de abacaxi
Folhas de hortelã
1 colher de sopa de chia
1 colher de sopa de mel ou agave
Água gelada
Modo de preparo
Bater no liquidificador todos os ingredientes por 3 minutos.
Benefícios
- O abacaxi e a pera são frutas ricas em água, hidratando as células do corpo.
- Já as folhas de  hortelã, além de serem super refrescantes, são digestivas.
- Uma dica é fazer cubos de água coco e usar para deixar ele mais refrescante ainda.


Suco detox de cenoura com maçã
Crédito: Shutterstock

Ingredientes
1/2 cenoura
1 maçã
1/2 pepino
1 colher de sopa de Chia
200 ml de água de coco
1 folha de couve
Hortelã a gosto
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Coar se necessário.
Suco desintoxicante “queima-pneu”
Ingredientes
1 ameixa-preta seca
2 fatias de abacaxi
3 folhas de hortelã
1 copo (200 ml) de água de coco
1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada
Modo de fazer
Deixe a ameixa hidratar por oito horas na água dentro da geladeira. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Beba imediatamente sem coar.
Suco desintoxicante e energético
Ingredientes4 cenouras
1 maçã
Suco de 1 limão (sem casca)
2 laranjas
1 pedaço de gengibre
Modo de fazer
Bata em uma centrífuga ou em um liquidificador todos os ingredientes com um pouco de água filtrada ou água de coco. Para deixar o suco mais cremoso, utilize a medida de meio copo. Evite usar açúcar e adoçantes.
Suco detox com gengibre
Ingredientes
200ml de suco de uva integral
1 limão com casca
Gengibre a gosto
Canela a gosto
Modo de preparo
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador e coe em seguida.

 Digestivo

Sucos Desintoxicantes para o Verão
Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
  • 1 cenoura
  • 1 xícara (chá) de talos de erva doce
  • 1 suco de limão e raspas da casca

Modo de fazer: Picar os ingredientes, acrescentar água e bater no liquidificador. Se preferir, coe. Tomar 30 minutos após o almoço.
Laxante
Sucos Desintoxicantes para o Verão
Ingredientes:
  • 1 fatia de mamão
  • Suco de três laranjas
  • Suco de um limão
  • 5 ameixas secas ou uva passa sem caroço


Modo de fazer: Picar os ingredientes e bater no liquidificador. Não é preciso acrescentar água. Não coe.  Deve ser tomado em jejum.

Suco para Pele

Sucos Desintoxicantes para o Verão
Ingredientes:
  • Suco de 3 laranjas
  • 1 cenoura
  • ½  beterraba
  • ½ maça
  • 1 punhado de salsa
  • 1 colher de sobremesa de linhaça
  • Um pedacinho de gengibre

Modo de fazer: Picar os ingredientes e bater no liquidificador. Se preferir, coe. Pode ser tomado a qualquer hora do dia.
Caso queira tomar suco natural diariamente, é importante variar. Cada dia use ingredientes diferentes: assim você consegue ter boa variedade de nutrientes e ingerir mais vitaminas e minerais.

Suco de maçã com gengibre

4 maçãs
1 pedaço (cerca de 3cm) de gengibre
3 cenouras
3 folhas de couve
Bater na centrífuga sem adicionar água

Suco de maçã com hortelã

2 pepinos
1 inhame cru
2 maçãs
2 talos de aipo
Folhas de hortelã
1 punhado de espinafre
Centrifugar ou liquidificar e coar

Suco de limão com acerola

1 limão
2 maçãs
2 buquês de brócolis
4 acerolas
Centrifugar ou liquidificar e coar

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