Hummmmmmm!!!
- - PARA O BOLO
- - 04 ovos
- - 02 xícaras de açúcar
- - 02 xícaras de farinha de trigo
- - 01 xícara de óleo
- - 01 colher (sopa) de fermento em pó
- - 02 cenouras médias
- - PARA A COBERTURA DE CHOCOLATE
- - 02 colheres (sopa) de margarina
- - 01 lata de leite condensado
- - 02 colheres (sopa) de chocolate em pó
Bata no liquidificador os ovos, óleo e a cenoura por 2 minutos. Em seguida, em uma tijela, junte a farinha e o açúcar, mexa bastante, adicione o fermento e misture mais um pouco.
Pré-aqueça o forno por 5 minutos a 200 graus.
Coloque a massa numa forma média untada com margarina e farinha de trigo. Leve ao forno em 180 graus por 40 minutos.
Preparo da cobertura de chocolate
Numa panela em fogo baixo deixe a margarina derreter, acrescente o leite condensado e o achocolatado em pó. Mexa sempre até ponto de brigadeiro. Espalhar por cima do bolo ainda quente.
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