Mantecal

Ingredientes
3 xícaras (chá)de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá)de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1 e 1/4 de xícara (chá)de gordura hidrogenada
200 gr de goiabada em cubos(opcional)
Preparo:
em uma tigela,peneire a farinha o açúcar e o sal.Adicione a gordura em pedaços e misture com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea.modele as bolinhas be coloque em uma forma.achate levemente e faça uma cavidade no centro.coloque um cubo de goiabada,opcional,no centro de cada bolinha e leve para assar em forno baixo,pré aquecido,por 20 min.ou até dourar levemnte,deixe esfriar e sirva.