Salada colorida

Ingredientes
1 prato de mesa de agrião (cru) 
1 prato de mesa de rúcula 
5 colheres de sopa de cenoura (cozida) 
1 pimentão amarelo (inteiro)
4 rabanetes
2 colheres de sopa de vinagre de maçã 
2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
1 colher de chá de sal refinado

Modo de Preparo
Higienize adequadamente os vegetais e corte os legumes em fatias. Coloque o agrião e a rúcula em uma saladeira e disponha os legumes fatiados sobre as folhas. Reserve. Prepare o molho, misturando o azeite, vinagre e uma pitada de sal. Tempere a salada com o molho e mexa delicadamente.