Massa Básica de Pães

Essa massa de pão é ótima aprendi no programa dia a dia mês passado,e é ótima dá para fazer pão de hamburg,hotdog pães doce recheados e também  pães recheados com recheios salgados enfim,o que a criatividade mandar!!!para quem não teve a oportunidade de aprender ou copiar a receita aí vai ela...

Ingredientes

Modo de preparo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo (500g)
1 colher rasa (sobremesa) de sal (10g)
3 e ½ colheres (sopa) de açúcar (75g)
1 colher (sopa) de leite em pó (20g)
2 colheres (sopa) de margarina sem sal para uso culinário (40 g)
2 tabletes de 15g cada de fermento biológico fresco (30 g)
280 ml de água , aproximadamente

Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o leite em pó, a margarina e o fermento fresco. Mexa bem e vá acrescentando a água aos poucos, até ficar uma massa lisa e enxuta.  Corte a massa no tamanho desejado, boleie e deixe descansar por 15 minutos. Modele o formato do pão e deixe crescer por 30 minutos. Leve para assar em forno já pré-aquecido a 180°C até que o pão esteja dourado.

Para fazer os pães devemos deixá-los com os seguintes pesos:

Pão de hambúrguer (80g)
Pão de hot Dog (80g)
Bisnaguinhas (30g)
Lua de mel (30g)
Pão de leite (200g)