batata gratina com frango e bacon

• Ingredientes
• 8 batatas médias
• 1 kg de peito de frango
• 1 pacote de bacon fatiado cortado
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de creme de leite com soro
• mussarela para gratinar
• sal a gosto

 Numa assadeira grande, forre o fundo com o bacon.

Corte o peito de frango em cubos pequenos, tempere com sal e distribua por cima do bacon

Descasque as batatas, corte em rodelas finas, tempere com sal distribua por cima do frango.

Espalhe o requeijão por cima.

Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno alto por aproximadamente 1 hora ou até amaciar as batatas.

Retire o papel alumínio, espalhe o creme de leite e coloque uma pitada de sal por cima.

Cubra com queijo mussarela e leve novamente ao forno para dourar.