1kg de costela bovina
5 cebolas em rodelas
3 tabletes de carne ou de costela
Preparo
Na panela de pressão coloque metade da cebola,por cima a costela de boi, o restante da cebola,e por fim os caldos em tabletes,tampe a panela e deixe cozinhar por 45 min em fogo baixo após a pressão,após esse periodo deixe esfriar abra a pressão coloque a costela em um refratário e por cima o molho que restou na panela..
Não precisa colocar água nem tempero pois os caldos temperam a costela e a cebola solta água suficiente para cozinhar a costela.
bom Apetite!
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