Pegue as batatas grandes lave bem e fure com garfo varias vezez coloque as batatas em cima de um guardanapo e coloque na beirada do prato do microondas,por 8 min. logo em seguida vire as e deixe por mais 8 min.para cada 800 gramas deixe de 8 a 10 min.
Recheio:
Abra as batatas no centro,faça um corte e aperte nas beiradas,polvilhe sal e passe um pouco de manteiga, e logo em seguida coloque o recheio.
Faça um refogado em uma panela com com alho,cebola e óleo e tire do fogo e junte salame picadinho e requeijão,tempere com sal e cebolinha picadinha. recheie as batatas,salpique cebolinha verde picadinha e sirva a seguir.
Outros recheios de batata:
sempre use o requeijão ou queijo cremoso,como base,e aí é só seguir sua criatividade,pode colocar bacon picadinho com alho,ou strogonoff de carne,frango com catupiri,calabresa,alho e catupiri,pizza:presunto,mussarela,tomate e orégano,camarão com catupiri hunnnnnnnnnnnnnn!delicia...carne seca desfiada com tomate e cebola,e aí vai uma série de sugestões.
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