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"A cozinha é o lugar de onde sai amor em forma de comida". Eu sou uma verdadeira apaixonada pela arte de cozinhar e tenho um marido apaixonado pela minha comida! Adoro receber amigos em casa e fazer com que se sintam a vontade. Desde que surgiu minha paixão por cozinhar tenho feito isso com mais prazer a cada dia. Então surgiu este blog! Por quê não compartilhar minhas aventuras culinárias com vocês?! Entre e sinta-se à vontade! Obrigada pela visita!

"A cozinha é o lugar de onde sai amor em forma de comida". Eu sou uma verdadeira apaixonada pela ar

segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Bolo de chocolate com morango que fiz para o aniversário da minha filha linda Joyce

Bolo de Chocolate Com Morangos
Massa;
4 ovos
200 gr de manteiga
200 gr de açúcar
100 ml de óleo
150 gr de chocolate em pó
200 ml de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
500m gr de trigo (+ou-)depende do tamanho dos ovos
forma untada e polvilhada
Recheio:
2 latas de leite condensado
150 gr de coco ralado
2 latas de medida de leite
3 colheres cheia de amido de milho
cobertura:
1 latas de leite condensado
1/2 colher de sopa de manteiga
70 gr de chocolate em pó
1 colher de sopa cheia de canela em pó
1 colher de sopa cheia de cravo em pó(soque bem o cravo em um paninho e passe na peneira)
Preparo da massa
bata o açúcar,os ovos e a manteiga até virar um creme leve,junte o leite com o óleo,e vá juntando o trigo e misturando até dar o ponto,junte o chocolate em pó peneirado,e por último o fermento em pó delicadamente.coloque em forma e leve para assar em forno,pré-aquecido,180 graus,até assar.
Preparo do recheio
leve os ingredientes do recheio ao fogo e mexa até virar um creme grosso,deixe esfriar e recheie o bolo(eu faço 2 bolos e corto o bolo em dois e recheio 3 vezes)
Preparo da cobertura
leve os ingredientes da cobertura em uma panela ao fogo,e mexa bem até engrossar,deixe mornar e passe em todo o bolo,decore com os morangos,ou ao seu gosto,leve para gelar(esse bolo quanto mais fica na geladeira mais gostoso fica)
Parabéns Joyce,mamy ti ama muitoooooooooooooo!!!vc é linda d+.


2 comentários:

  1. ola obrigada pemo teu comentario tb deseijo as felicidades a tua tua que este aniversario se repita por muitos e muitos anos em tua companhia e familia que seijam muito felizes pois a vida é muito curta beijinhos para as duas

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  2. desculpa nao sei o que se passou queria dizer parabens a tua filha espero que tenhas compriendido beijinhos

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