Ingredientes:
1 xícara de creme de leite
2 ovos
1/2 xícara de mel
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara de suco de laranja (cerca de três laranjas)
Raspas de 1 laranja
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata o creme até ficar mais grosso. Reserve.
Em outro recipiente, bata as claras do ovos até formar picos suaves. Adicione o mel e a baunilha e continue batendo até formar picos firmes.
Misture as claras batidas ao creme e adicione o suco e as raspas de laranja.
Espalhe a misture sobre moldes de picolé, insira o palito de sorvete e congele durante algumas horas.
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