Bolo pequinique

• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão (ou qualquer outro queijo de sua preferência)
• 3 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá rasa de óleo (ou 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo(se a farinha de trigo conter fermento, a colher de sopa de fermento não será preciso)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• Recheio de sua preferência
• • Bata todos os ingredientes no liquidificador
  • Unte a assadeira, polvilhe com farinha de trigo e despeje a metade da massa
  • Coloque o recheio de sua preferência e, depois, coloque o restante da massa por cima
  • Leve para assar em forno quente por 30 minutos