Pão doce com coco

Ingredientes: 

- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 lata de leite (a msm medida da lata de leite cond)
- 1 e 1/2 lata de óleo
- 3 ovos
- 50 g de fermente biológico
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 gemas para pincelar
- 1 pacote de coco ralado

Calda:
2 copos de água
açúcar

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.

• Em um refratário vá misturando com as mãos a mistura do liquidificador com a farinha de trigo.
 
• A mistura ficará mole, deixe descansar por 20 minutos.
 
• Após o tempo de descanso unte as formas, a massa ainda estará mole, pois ficará bem macia depois de assado.
 
• Para não grudar nas mãos passe óleo quando for fazer as bolinhas.
 
• Pincele as bolinhas com gema, deixe crescer e leve para assar até dourar.

Calda: Coloque os 2 copos de água com o açúcar e leve ao fogo até virar calda. Depois do pão assado pincele com a calda e jogue o coco ralado.