Bolo de vó

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• Ingredientes2 x de farinha de trigo

  2 x de leite
• 1 x de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 5 gotas de essência de baunilha
• Bata as claras em neve em ponto bem firme, reserve.
  Em outro recipiente, acrescente as gemas, a margarina, a baunilha e o açúcar, bata até virar um creme bem claro. Adicione o leite e misture bem. A seguir vá acrescentando a farinha peneirada aos poucos e por último coloque o fermento, misture bem. Agregue as claras batidas e misture delicadamente.
  Leve ao forno pré aquecido , em uma fôrma untada e esfarinhada, por aproximadamente 35-40 min a 200 graus Celsius.