COMO FAZER MAIONESE CASEIRA SEM DESANDAR

O primeiro segredo para sua maionese não desandar primeiramente é enxugar o copo do liquidificador.muitas pessoas estragam sua maionese porque sempre lavam o copo do liquidificador primeiro e não o enxugam...
Mulher menstruada também não pode fazer maionese pois desanda,kkk
O óleo tem cai em fios finos então vá devagar é bom para não ficar com muito gosto de óleo e nem muito engordurada
Também pode colocar leite no lugar do ovo,ou coloque um pouco do leite junto com o ovo,tbm fica bom e também mais leve.

MAIONESE SIMPLES E DELICIOSA
1 ovo
1 colher de vinagre sal a gosto e óleo em fio bem fino até encorpar quanto mais fio de óleo mais encorpada e clarinha ela fica

MAIONESE TEMPERADA
1 ovo

1 colher de vinagre
sal a gosto
óleo o quanto baste
caldo knor de frango ou carne
MAIONESE VERDE
1 ovo
1 colher de vinagre ou limão
sal a gosto
óleo o quanto baste
cheiro verde a gosto(salsinha e cebolinha)


MAIONESE TEMPERADA PARA PÃO  CHURRASCO

1 ovo
1 colher de vinagre
sal a gosto
óleo o quanto baste
meio dente de alho picado
óregano a gosto
1 pedaço pequeno de cebola picada
Obs:cuidado com a cebola para não ficar forte vá pondo aos poucos

BACONNESE

1 ovo
1 colher de vinagre ou limão
sal a gosto
óleo o quanto baste
um pedaço de caldo de bacon
óleo de fritura de baco o quanto baste,misture com óleo comum meio a meio para não infartar!kkk

Não é a primeira vez que Suárez morde um adversário em campo…

É cada coisa viu agora aparece isso:é jogador que morde,é jogador que beija no cangote,o que que é isso gente o campo de futebol tem de tudo,kkkkkkkkkkkk.

Além do gol de empate e da mão que deu pênalti ao Chelsea e quase a vitória, a atuação do atacante Luis Suárez no jogo deste domingo em Anfield Road foi marcada por um incidente no mínimo curioso: o uruguaio foi flagrado pelas câmeras mordendo o zagueiro Ivanovic, dos Blues, após uma disputa entre os dois.

Infelizmente, esta não foi a primeira vez que Suárez mordeu um adversário. Em 2010, quando ainda jogava pelo Ajax, ele acabou sendo suspenso por sete jogos após morder um jogador do PSV durante o clássico.

Como o uruguaio tem atraído o interesse de muitos clubes que, apesar de seu comportamento errático, estão prontos para despejar milhões de euros nos cofres do Liverpool, se ele tomar a mesma punição, este poderá ter sido seu último jogo com a camisa vermelha. Será?

Jogador do Nice beija pescoço de Ibrahimovic; 

QUE AMORRR!!!

Zlatan Ibrahimovic costuma despertar medo em seus adversários, que tentam encontrar alguma forma de pará-lo a qualquer custo. Renato Civelli, defensor do Nice,

tentou uma estratégia diferente durante o duelo entre as duas equipes, neste domingo, pelo Campeonato Francês.

Civelli não apelou para uma marcação cerrada, xingamentos ou provocações. Nada de violência; o jogador do Nice partiu para a tática do ‘carinho’. Em um dos momentos nos quais Ibra estava ao seu alcance, o argentino deu um beijo em seu pescoço.

A princípio, Ibrahimovic levou um susto com o gesto do marcador e o empurrou. Logo em seguida, o sueco achou graça da ‘estratégia’ usada por Civelli para desestabilizá-lo.

Sorvetão ou falsa charlote

Ingredientes do primeiro creme do sorvete

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

3 gemas  

1 colher rasa de maisena

Leve todos os ingredientes numa panela média e cozinhe até engrossar. Reserve. 

obs. coloque um filme plástico em cima para o creme ficar uniforme.

Ingredientes do segundo creme do sorvete

1 lata de creme de leite sem soro

3 claras

4 colheres de sopa de açúcar refinado

Bata as claras em neve e adicione as colheradas de açúcar uma a uma, sem parar de bater. Quando estiver em ponto de suspiro, adicione o creme de leite delicadamente, sem bater. Reserve.

Ingredientes da calda de chocolate

1 xícara de cafezinho de água

3 colheres de sopa de chocolate em pó

4 colheres de açúcar

1 colher de sobremesa de margarina

Leve todos os ingredientes para ferver. Quando engrossar, desligue o fogo e jogue a calda ainda quente numa forma de pudim. Espalhe bem.

MONTAGEM

Misture o primeiro creme já frio ao segundo creme e misture delicadamente (se tiver um fouet, melhor ainda).

Despeje essa mistura na forma já caramelizada com a calda de chocolate e leve ao congelador por umas 8 horas.

Na hora de servir, aqueça um pouco de água numa panela e coloque a forma apenas para desgrudar e vire o sorvetão numa travessa. Sirva gelado.

DELICIOSO!!!

Menina canta muito- O melhor da música Gospel,uma menina muito simples mas com uma voz lindissima que Deus deu

Camila Gabriel - Só Eu Sei (Original Song)

Essa é Camila Gabriel,uma cantora e compositora aqui de minha cidade,muita linda,com uma voz e um talento enorme para compôr.

Macarrão na Panela de Pressão

Ingredientes
400g de carne moída
1 lata de molho de tomate 
4 medidas de água (a mesma do molho)
1 caixinha de creme de leite 200g
1 pacote de macarrão tipo penne  (500g)
1 ramo de manjericão  (separar folhas para decorar)
1 xícara de palmito de açaí picado 
1 xícara de azeitona verde fatiada 
2 colheres de sopa de óleo de milho

Modo de Preparo:Frite a carne moída, na panela de pressão, temperando ao seu gosto. Coloque o restante dos ingredientes misturando tudo muito bem. Feche a panela e leve ao fogo. Quando começar a soltar vapor, espere 2 minutos e desligue o fogo. Deixe a panela tampada até que todo o vapor saia sozinho. Decorar com as folhas de manjericão 

CALDINHO DE FEIJÃO DIFERENTE

Ingredientes

- 100 g de bacon cortado em cubos pequenos
- 2 xícaras (chá) de Feijão Biju Preto (320 g)
- 1 cenoura grande cortada em 4 partes (150 g)
- 1 talo de alho-poró (só a parte branca) cortado em 3 pedaços
- 3 talos de salsão (280 g)
- 1 cebola cortada em 4 (150 g)
- 2 folhas de louro
- 4 colheres (sopa) de azeite (52 ml)
- 4 dentes de alho picados (12 g)
-1 cebola picada (150 g)
- Pimenta de cheiro sem sementes e picada, a gosto
- 1 xícara (chá) de suco de laranja (200 ml)
- Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira, doure o bacon. Reserve.
1) Coloque em uma panela de pressão o feijão, a cenoura, o alho-poró, o salsão, a cebola e as folhas de louro e acrescente 2 litros de água. Cozinhe por 40 minutos ou até que o feijão esteja macio. Retire as folhas de louro e o salsão.
2) Em uma panela grande, aqueça o azeite, doure o alho e a cebola picada, junte o feijão cozido e refogue por 10 minutos. Tempere com sal e deixe amornar. Bata, aos poucos, no liquidificador e passe por uma peneira.
3) Finalize com o suco de laranja e a pimenta de cheiro. Sirva quente.

SUFLÊ DE BATATA QUE DESMANCHA NA BOCA

ngredientes
600 g de batata cozida e passada no espremedor
2 colheres (sopa) de margarina
1/4 de xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal a gosto

Molho branco

2 colheres (sopa) de farinha de trigo
40 g de margarina
1/2 litro de leite
1/4 de xícara (chá) de queijo ralado
Sal e pimenta a gosto
1/2 colher (café) de noz-moscada ralada
3 gemas
3 claras batidas em neve
200 g de queijo mussarela ralada
50 g de queijo parmesão ralado

Preparo
Em um recipiente, misture bem a batata, a margarina, o leite e o queijo. Reserve.

Molho branco
- Em uma panela, coloque a farinha, a margarina e mexa até se incorporarem. Ainda no fogo, acrescente aos poucos o leite quente, o queijo e mexa sem parar até engrossar. Junte o sal, a pimenta e a noz-moscada.

- Deixe esfriar e misture bem as gemas. Incorpore o molho branco no purê de batata e junte delicadamente as claras em neve. Unte com margarina um refratário grande, coloque metade do suflê e metade da mussarela. Cubra o restante do purê, com o restante da mussarela. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 200ºC até dourar.

BIFES CREMOSOS

Ingredientes
4 bifes
4 fatias de presunto
100g de queijo picado
1 caixinha de creme de leite
3 colheres (sopa) de molho de soja
1 copo de caldo de carne
1 colher (sopa) de farinha de trigo

Preparo
- Em uma frigideira bem quente, frite os bifes, um por um. Deixe-os bem dourados, dos dois lados. Arrume os bifes em um refratário ou fôrma. Reserve os bifes.

- Vamos ao creme. Bata no liquidificador a farinha de trigo com o caldo de carne e o molho de soja. Coloque a mistura na frigideira onde os bifes foram fritos. Misture e espere engrossar rapidamente. Acrescente um meio copo de água, aos poucos, para deixar o molho mais líquido. Desligue o fogo e acrescente ao molho o creme de leite. Mexa bem.

- Agora vamos montar o prato. Cubra os bifes que estavam esperando no refratário com as fatias de presunto. Uma fatia de presunto para cada bife. Por cima entra o creme. Espalhe bem. Para finalizar o queijo.

- Leve ao forno pré-aquecido até derreter o queijo e esquentar bem todos os ingredientes. Sirva em seguida com um arroz branco e salada de tomate. Uma delícia de prato único.

TORTA DE CATUPIRY COM AZEITONA

Ingredientes:

. 500 g de peito de frango moído
. 2 ovos
. 1 cebola bem picada
. 1 pãozinho amanhecido e amolecido no leite e espremido
. 3 colheres (sopa) queijo ralado
. 2 colheres (sopa) de ketchup
. 1 colher (sopa) de mostarda
. Sal, salsa e manjericão picados a gosto
. 1/4 de xícara (chá) de requeijão
. 1/2  xícara (chá) de azeitonas pretas em rodelas

Modo de preparo:

Em um recipiente, misture todos os ingredientes, exceto a azeitona, até formar uma massa. Se necessário, adicione um pouco de farinha. Divida a massa em três partes. Ponha uma delas numa forma de bolo inglês pequena, untada e enfarinhada e disponha metade das azeitonas. Cubra com a segunda parte da massa e, depois, com as azeitonas restantes. Por cima, ponha a última parte da massa.  Pincele com azeite e asse no forno, preaquecido em temperatura média, por 35 minutos. Ao esfriar, desenforme e sirva com molho.

SUGESTÃO DE LANCHES DELICIOSOS E FACEIS PARA A NOITE

TORTA LANCHE

INGREDIENTES

3 ovos
1 1/2 xicara de chá de leite
3/4 de xicara de chá de óleo
2 xicaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
sal a gosto
recheio
250  grs. de peito de peru picado
250  grs. de muzzarela picada
azeitonas verdes fatiadas a gosto
tomate seco picados  a gosto
sal, orégano, manjericão a gosto
queijo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma massa homogênea. Eu fiz só metade da massa porque queria ela fina com mais recheio.
Misture todos os ingredientes do recheio e temperos.
Numa forma untada, coloque metade da massa . Cubra com o recheio e coloque a outra metade da massa por cima, cobrindo tudo.   Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por uns 40 minutos ou até ficar cozido e dourado.
Sirva quente ou fria.
O recheio também pode ser de atum, palmito ou frango.

PÃO RECHEADO

INGREDIENTES

2 xicaras de chá de leite em temperatura ambiente

5 colheres de sopa de óleo

50 grs. de manteiga em temperatura ambiente

2 tabletes de fermento fresco

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

farinha de trigo ( + ou – 600 grs.)

Recheio

200 grs. de queijo muzzarela em fatias

200 grs. de presunto ou peito de peru em fatias

tomates assados ou secos a gosto ( não coloco tomates frescos porque soltam muita água)

orégano a gosto

queijo ralado para salpicar

gema para pincelar

MODO DE PREPARO

Dissolver em 1 xicara de leite o fermento, o açúcar, o sal e 2 colheres de sopa de farinha de trigo. Deixar crescer por uns 10 minutos.

Depois pôr os demais ingredientes e amassar até soltar das mãos.

Abrir a massa num retângulo, e ir pondo camadas de presunto, tomate e muzzarela. Salpicar com orégano e enrolar como rocambole. Cortar o rocambole em triângulos ( ver foto) e colocar de forma irregular numa forma untada e polvilhada. Deixar descansar a massa por uns minutos até crescer, pincelar com gema, salpicar com queijo ralado e levar ao forno pré-aquecido até dourar.

TORTA DE QUEIJO 

NGREDIENTES

3 ovos

1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

½ xícara de chá de amido de milho (maisena)

1 ½ xícara de chá de leite

¾ xícara de chá de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

½ xícara de chá de queijo ralado

Sal a gosto

RECHEIO

Quantidades a gosto de:

Ricota amassada

Queijo ralado

Queijo mussarela ou prato ou branco picado

Tomates cerejas cortados ao meio ou tomates em fatias bem finas

Azeitonas verdes fatiadas

Orégano, pimenta e sal.

MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma massa homogênea.

Acrescentar os ingredientes do recheio misturados e temperados, deixando um pouco para pôr por cima.

Colocar a massa misturada numa forma untada e polvilhada e cobrir com um pouco do recheio por cima. Levar ao forno pré- aquecido por uns 45 minutos.

Se você preferir, em vez de misturar o recheio na massa, também pode fazer em camadas de massa, recheio e massa.

Servir quente ou frio, acompanhada de uma salada.

DELICIAS DE ORÉGANO

Ingredientes
1 xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada
2 ovos
4 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (chá) de sal
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 gemas para pincelar
Margarina para untar
Orégano a gosto para polvilhar

Modo de preparo
Na batedeira, bata a gordura hidrogenada, os ovos, o creme de leite e o sal por 5 minutos. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo até degrudar das mãos. Abra a massa com um rolo e corte no formato desejado. Coloque em uma assadeira untada, pincele com as gemas e polvilhe com o orégano. Leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar.

Rosca Recheada de Frios Deliciosa

 

2 ovos

¾ xícara de chá de óleo

½ copo de leite morno (usei a xícara como medida)

½ copo de água morna ( usei de novo a xícara como medida)

1 colher de sopa cheia de margarina

1 sachê de fermento para pão ( 10 grs )

1 colher de chá de sal

Aproximadamente 600 grs. de farinha de trigo

Preparo e recheio:

Presunto ou mortandela com tomates picados e temperados com sal, azeite e orégano (usei 300grs de mortadela e 1 tomate sem semente).  ).

Requeijão a gosto para dar liga ( usei creme cheese)

Gema para pincelar

50 grs. de queijo ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador ( exceto a farinha de trigo), despeje em uma vasilha e vá acrescentando a farinha de trigo, até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos. Faça uma bola e deixe descansar por 2 horas ( ou até dobrar o volume), coloquei as duas roscas juntas depois de recheadas formando uma só grande. Pôr numa forma com buraco. Pincelar com gema, salpicar o queijo ralado e levar ao forno pré aquecido até dourar

Recheio

O tomate picado ficou depois de temperado, em uma peneira para extrair todo o líquido que solta e não umedecer a massa.

Pastel de fermento em pó e nata

• 
• 300 g de nata
• 5 ovos
• 1 colher de cha de sal
• 1 colher de cha de fermento em pó
• farinha de trigo o quanto baste
• Preparo:
• Bata bem os ovos, adicione a nata, o sal, e por último a farinha e fermento
• Amasse bem e estique a massa, faça os pasteis e recheie com frango desfiado e molho
• Pincele com ovos batidos e asse em forno bem quente ate dourar
 OBS:
• Detalhe: o recheio tem que estar frio, para que a massa não cresça antes de fechar os pasteis.