ROSCQUINHA DOCE FRITA

• 
• 1 colher de meia de manteiga
• 1 xicara e meia de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 1 copo de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pÓ
• Misture bem o açúcar e a manteiga, coloque os dois ovos inteiros, misture bem, coloque o leite, e mexa. Em seguida, coloque um pouco de farinha e misture, por ultimo o o fermento, misturando sempre e acrecentando a farinha até dar o ponto de enrolar os biscoitos. Frite em óleo quente

BISCOITO DE POLVILHO ASSADO

Bolo Cremoso de Milho Verde

Ingredientes:

02 xícaras (chá) de milho verde
02 xícaras (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de leite
01 xícara (chá) de leite de coco
03 colheres (sopa) de manteiga
04 colheres (sopa) de queijo ralado
03 ovos inteiros
05 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Misturar levemente 1 colher de fermento em pó.
Levar ao forno para assar em forma untada.

DOCE DE MAMÃO VERDE

• 
• Um mamão verde
• AçúcaR
• Cal para desidratar a fruta
• Preparo:
• Lavar bem o mamão e descasca=lo
• Depois, corte em pedaços pequenos e coloque de molho na cal. Para cada litro de água, duas colheres de cal. Espere uns 40 minutos e lave tudo muito bem novamente. O próximo passo é colocar o mamão no fogo com água. Assim que ferver, retire, lave mais uma vez e recoloque na panela agora com água e açúcar. Para cada quilo da fruta, coloque um quilo de açúcar.

  Deixe a panela no fogo por três horas, não precisa mexer. Para ver se está pronto, verifique a calda, quando estiver grossinha, está no ponto. Aí é hora de colocar o doce em travessas e peneirar o açúcar refinado para ficar cristalizado. Está pronto para comer.
  Receita enviada em 22/11/2011

Manteiga caseira muito fácil

Leva menos de cinco minutos e é feita apenas com creme de leite. Se preferir, você pode temperá-la com sal 

Ingredientes:
600ml de creme de leite
Sal marinho ou grosso (a gosto)
Papel-manteiga

Modo de preparo:
Em um liquidificador ou processador, coloque o creme de leite e deixe bater até virar uma massa pastosa como manteiga. Passe em um coador para sair o soro do leite: o que ficar é a manteiga. Se quiser salgá-la, use sal marinho ou grosso ou suas ervas preferidas. Pegue um papel-manteiga, dobre ao meio duas vezes e na diagonal, formando um triângulo pontiagudo. Recorte na ponta e você terá um papel redondo. Coloque a manteiga no centro e amasse. Está pronto para levar à mesa.

Pavê de maracujá com chocolate

 Pode também estar substituindo o sabor maracujá por outra fruta exemplo:abacaxi...

ingredientes

200 ml de água
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de açúcar
polpa de 1 maracujá
1 ½ lata de leite condensado (600 g)
1 ½ lata de creme de leite de latinha com soro (450 g)
1 ½ xícara (chá) de suco de maracujá (300 ml)
150 g de chocolate meio amargo derretido
150 g de chocolate branco derretido
1 ½ pacote de biscoito doce sem recheio (300 g)

modo de preparo

1°- Numa panela coloque 200 ml de água, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa) de açúcar e polpa de 1 maracujá e leve ao fogo médio até engrossar e formar uma geléia. Desligue o fogo e passe esta geléia por uma peneira. Deixe esfriar.

2°- Numa tigela coloque 1 ½ lata de leite condensado, 1 ½ lata de creme de leite de latinha com soro e 1 ½ xícara (chá) de suco de maracujá e misture bem. Divida este creme em 2 partes iguais. Adicione ao primeiro creme 150 g de chocolate meio amargo derretido e misture bem. Na outra parte do creme adicione 150 g de chocolate branco derretido e misture bem. Reserve.

3°- Coloque num refratário uma camada de biscoito doce. Despeje sobre o biscoito uma camada de creme de chocolate meio amargo. Coloque mais uma camada de biscoito, depois o creme de chocolate branco. Faça mais uma camada de biscoito, creme de chocolate meio amargo, biscoito e creme de chocolate branco e leve para gelar por +/- 2 h. Retire da geladeira cubra com a geléia de maracujá (reservada acima) e sirva em seguida com gotinhas de chocolate imitando sementes de maracujá.

BOLINHO DE CHUVA RECHEADO

Bolinho de Chuva Recheado

ingredientes

400 g chocolate meio amargo picado
2 caixinhas de creme de leite
ou
2 xícaras (chá) de doce de leite pastoso
2 xícaras meio (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Meia colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de margarina
Três quartos de xícara (chá) de açúcar
2 ovos
350 ml de leite
quanto baste de óleo para fritar

modo de preparo

1º - Numa panela em banho maria derreta 400 g chocolate meio amargo. Retire do fogo e incorpore 2 caixinhas de creme de leite, mexendo bem. Transfira para uma tigela e leve à geladeira de preferência de um dia para o outro. (OBS: se quiser fazer outro recheio numa tigela coloque 2 xícaras (chá) de doce de leite e leve para a geladeira de um dia para o outro).

2º - Retire da geladeira e com auxílio de uma colher pequena faça bolinhas e reserve no congelador por 20 minutos apenas para firmar.

3º - À parte peneire 2 xícara e meio (chá) de farinha de trigo com 1 colher (sobremesa) de fermento em pó e meia colher (chá) de sal. Reserve.

4º - Numa tigela coloque 2 colheres (sopa) de margarina, três quartos de xícara (chá) de açúcar e 2 ovos e bata com auxilio de um batedor de arame até obter um creme fofo. Adicione a mistura seca de farinha (reservada acima), alternando com 350 ml de leite e misture bem até obter uma massa lisa. Reserve.

5º - Passe cada bolinha de chocolate ou de doce de leite (reservada acima) na massa e frite em óleo quente (+/- 155º C) até dourar. Sirva imediatamente polvilhado com açúcar e canela.

DICA: na hora de envolver as bolinhas na massa, faça isso com auxílio de uma colher de sopa e ainda com esta colher de sopa, leve as bolinhas para o óleo quente para fritar. Com isto as bolinhas vão ficar melhor envolvidas pela massa e o recheio não vai escapar. Não faça isso com um garfo.

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Molhos especiais para comer com lanches

Oi gente voltei me desculpem por sumir viu,mas estou voltando com tudo!
MAIONESE TEMPERADA
1 ovo grande
meia xicara de leite
1 xícara de Óleo de soja
2 colheres de sopa de azeite 
1 pedaço de caldo de galinha
Suco de 1/4 de limão
1 dente de alho pequeno.
Sal
1 pitadinha leve de pimenta do reino

 bata um pouquinho com o azeite, o caldo,o leite,o ovo e o alho. Muito rápido, para o calor não cozinhar o ovo. Aí é colocar o limão, sal e pimenta e ir batendo, acrescentando o óleo (tem que ser de soja) em fio fininho  até atingir o ponto ideal de maionese. Batendo a salsa desde o começo, ela fica amarela  e lisinha Se for um dente de alho grande, use meio, senão fica forte demais. 

Molho Ranch

5 colheres de sopa de maionese (não muito cheias)
5 colheres de sopa de sour cream
Suco de meio limão
1 colher de sopa de mel (se não tiver mel, põe 2 colheres de sopa de açúcar)
1 dente de alho pequeno bem picado (ou uma colher de sopa de alho pronto)
1 cebolinha picada
Sal grosso e pimenta do reino moída

Sourcream (amplie)

Sour Cream
200ml de creme de leite de caixinha
1 pote de cream cheese
2 colheres de sopa de vinagre branco
Suco de 1/2 limão

Modo de preparo

Sour cream: bata tudo no liquidificador (se quiser que fique bem consistente) mas como faz muita sujeira, eu misturo tudo num potinho com uma colher. O gosto fica o mesmo. Reserve.

Molho ranch: misture tudo num potinho com uma colher. Reserve.

1. Em um recipiente fundo, acrescente 120 g de maionese de boa qualidade, 2 colheres de sopa de molho para salada tipo french, (a marca Hellman's possui um), 2 colheres de chá de picles em conserva moído. Misture bem.
2. 2
   Em seguida acrescente 1 colher de sopa de cebola picada, 1 colher de chá de açúcar e 1 colher de chá de vinagre de maçã. Misture todos os ingredientes e corrija com sal e pimenta do reino a gosto.
   
   Transfira o molho para um recipiente com tampa.
3. 3
   Com o recipiente fechado, leve o molho pronto para a geladeira e deixe lá descansando por no mínimo 12 horas. Para que o molho seja preparado corretamente, é necessário ir à geladeira periodicamente e mexê-lo.
   
   O ideal é ir à geladeira a pelo menos cada 2 horas para misturar o molho e, assim, ajudar todos os temperos e ingredientes a se misturarem e incorparem em um sabor único.
   
   Após esse tempo, o molho estará pronto para ser servido

Oi meninas a quanto tempo né?estava sumida pois estava com reforma em minha casa,mas agora estou podendo entrar no meu blog e começar novamente fazer minhas postagens.começando a falar do meu pequeno Flokinho que estava com cinomose ,mas com meus cuidados e carinho ele conseguiu,não precisei leva-lo para sacrificar,ele está ótimo,como disse da outra vez que eu ia fazer de tudo para ele conseguir e ele realmente saiu dessa.

Meu Bebe esta com cinomse,estou desesperada...

Gostaria de alertar a todos os amigos do face que tenham animais domésticos em casa,como cães , sobre um terrível vrus chamado CINOMOSE CANINA,é terrível pois é fatal,ou quando não mata deixa sequelas irreversíveis,e hoje fiquei sabendo que temos um surto dela no ES.
Infelizmente fiquei conhecendo essa maldita doença através do meu cãozinho,meu Flokinho está doente e só agora descobri,pois aparece

u umas escamações na região do focinho,da boca,orelhas,e também uma conjuntivite no olho esquerdo com secreção,está debilitado,com depressão,esta muito magro,então levei ao veterinário que me explicou tudo sobre a cinomose e não me deu chance nenhuma de vida para meu bb,mas sou muito teimosa e pesquisei na nete e encontrei varias matérias sobre a doença e também tratamento,e vi muitos casos em que o cão consegui dar a volta por cima.


Com certeza não desistirei do meu cãozinho,quem tem bichinho em casa sabe como essas coisinhas lindas são como filhos para a gente,estou arrasada,mas tenho fé que vou consegui,estou cuidando muito dele,dando os remédios,a vacina,o soro e etc,o veterinário me sugeriu a eutanásia,mas não quero nem pensar nisso.
Venho falar sobre essa doença pois assim como eu creio que muitos nunca ouviram falar dela,então gente por favor cuidem de seus animaisinhos vacinem o mais rápido possível,não saiam com eles para passeios na rua,pois a maioria dos cães de rua estão doentes,se soubesse dessa doença com certeza teria evitado,e não teria passeado com ele,como fazia uma vez por semana.fiquem alerta,só a vacina não o imunizam,pois Flokinho tomou vacina em abril,e essa vacina vale por um ano,o que previne mesmo é não ter contato com animais ou fezes de animais contaminados,e ela é altamente contagiosa.

O sintomas são:

febre

corrimento nasal e nos olhos

perda de apetite

diarréia e vômito

tosse, rouquidão, e espirros

apatia

mioclonias (“tiques nervosos”)

convulsões

falta de coordenação

paralisias

A Cinomose é uma doença viral grave e altamente contagiosa, que afeta cães de qualquer raça ou idade e outros canídeos silvestres (lobos, raposas, chacais, etc.), frequentemente os levando à morte. É considerada a maior ameaça à saúde dos cães depois da raiva e pode ser transmitida através de secreções nasais, saliva, fezes, e urina de animais infectados.
É uma enfermidade complexa e muito difícil de ser curada, pois não existem medicamentos específicos para combater o vírus, havendo, somente, tratamento sintomático (para aliviar os sintomas) e de suporte.
Se você não tem um animal,então ajude quem tem e fale sobre esse vírus,pois o melhor remédio com certeza é a preveção.

Se alguem já passou por isso e conseguiu que seu cão sobrevivesse,me falem por favor o que posso fazer para salvar meu bebezim.

Olá pessoal!hoje vou postar uma receita de sabão líquido que aprendi com minha tia,e que é porreta viu,para limpar piso,banheiro,roupa,age como clareador,ótimo mesmo e o mais legal super facil e barato.

Sabão Líquido
Ingedientes:
5 litros de água fria normal
4 vidros de detergente,eu compro em promoção
2 litros de água sanitária,não pode ser cloro viu
200 mkl de essência de lavanda ou de sua preferência
200 gr de bicabornato de sódio
1 vidro de amônia

Mexa tudo dentro de um balde e quarde em litros descartaveis,muito importante a amonia tem ser colocada por ultimo para evitar espumar muito na hora que mexr

Creme de Milho

Me pediram para postar creme de milho e dentre várias q tenho resolvi colocar essa!

• 1 lata de mil  ho
• 1 xícara e 1/2 de chá de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola média ralada
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

MODO dE PREPARO

1. Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco
2. Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente
3. Deixe dourar
4. Misture o milho batido com o leite e o caldo
5. Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o creme engrosse um pouco
6. Acrescente o creme de leite, mexa e desligue
7. Sirva a seguir
8. Bom apetite

Pão doce super fácil

Esse pão doce é bem parecido com aquele da vovó,tem um sabor de infância,é muito fácil de fazer, não tem erro,até quem fala que não tem mão boa para fazer pão,consegue!isso que é o mais interessante nessa receita.faça e se surpreenda.

No liquidificador bata:
4 ovos
1 lata de leite condensado
1/2 x de açúcar
meia lata(a mesma do leite condensado) de óleo
1 lata de medida de água morna
60 gr de fermento fresco de padaria
1 pitada de sal(gosto de colocar o sal para puxar o doce,afinal o nome dele é esse:pão doce)
A açúcar acrescentei por minha conta e deu certo,na primeira vez que fiz a receita,não ia açúcar e achei o pão sem doce,adicionei açúcar e a massa pediu umas 100 gramas a mais de trigo,mas se quiser mas sem doce,ou rechear com presunto e mussarela,é só não colocar o açúcar,vai dar certo do mesmo jeito.
Despeje numa bacia e junte:
1 quilo e 100 gr de trigo +ou-,mexa tudo até o ponto de soltar das mão sove bem,deixe descançar até que dobre de volume,faça as roscas ou os pães,geralmente eu abro 3 pedaços de massas e recheio com coco misturado com leite condensado,faço 3 rolos e tranço,essa receita rende 2 roscas enormes redondas.deixo crescer mais até dobrar novamente de tamanho e levo para assar até ficar moreninho.
OBS: O segredo para o pão caseiro ficar fofinho,é primeiro sovar bem,depois deixar crescer bem não ter pressa,e por fim levar ao forno moderado e não deixar assar muito,para não ficar com casca dura,quando o pão estiver moreno de umas batidinhas com a mão,se estiver tipo oco estará assado.E tabém depois que retirar do forno cubra com uma calda de leite com açúcar,faça tipo um meladinho,leve ao fogo até dar uma engrossada.
E saboreie com um café quentinho!Hummmmmmmmmm...

Chocolate Quente Receita

Ingredientes Modo de Preparo

•  1 lata(s) de creme de leite
• 1 lata(s) de leite condensado
• 1 litro(s) de leite
• 4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
• 1 colher(es) (café) de noz-moscada
• 2 unidade(s) de canela em pau
• 6 unidade(s) de cravo-da-índia
• Modo de Preparo
  Misture o leite, o leite condensado, o chocolate, o amido de milho, a noz-moscada, o cravo e a canela.
  Coloque no fogo e espere ferver. Retire do fogo e misture o creme de leite. Coe para retirar os pedaços de canela e o cravo. Misture o rum e pode se deliciar com o seu chocolate quente
  
  
  CAFÉ COM LEITE ESPECIAL
  
  
  Ferva 1 litro de leite e coloque uma colher de chá de sal,adicione café forte á goste e sirva quente,fica muitoooooooooooo bom!
• 
  

Rosquinha frita muito boa!!!

Ingredientes
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
4 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
Óleo para fritar
Açúcar vanille a gosto para polvilhar

Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite, a baunilha, os ovos, o fermento, o açúcar e a manteiga. Coloque em uma tigela e acrescente a farinha, aos poucos, até que não grude mais nas mãos. Sove bem a massa, faça rolinhos e dê um nozinho. Frite em óleo quente por 10 minutos ou até fritar e dourar levemente. Retire do fogo, deixe secar sobre papel-toalha e então polvilhe com o açúcar vanille.

Dica:
Para fazer o açúcar vanille, coloque em um vidro bem seco, açúcar granulado fino e no meio enfie uma vagem de baunilha. Tampe o vidro e guarde em lugar seco por uma semana. Sempre que o açúcar for acabando, encha com mais açúcar. Uma fava de baunilha perfuma cerca de 250g de açúcar. O açúcar granulado fino é comercializado com o nome de Grançúcar.

Rosca de leite condensado

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de água morna
4 ovos
100 gramas de fermento
1/2 lata de óleo
2 colheres de açúcar
1 kg de farinha de trigo

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado

Modo de Fazer

Despeje todos os ingredientes em um recipiente, amasse bem e deixe crescer por aproximadamente uma hora. Modele as “rosquinhas” da forma desejada e asse em forno médio. Assim que tirar as roscas do forno passe o leite condensado e salpique o coco ralado por cima. Está pronto para servir…

Costela na Pressão com bacon Maravilhosa!!!

Essa costela eu fiz  imitando a receita original de churrasco de costela na pressão com linguiça,mas eu mudei e fiz com bacon,ficou maravilhosa!!!

700 gr de costela de boi limpa e sem muita gordura em pedaços
300 gr de bacon
1 cebola grande em pedaços grandes
1 fio de óleo
2 caldo de costela(tem um caldo novo agora de costela picante com cominho muito bom da marca amélia)
Cominho,coentro,pimenta do reino,louro á gosto.

Coloque tudo na pressão sem refogar,e deixe cozinha contando 20 minutos após fervura,e de 20 em 20 minutos esteja olhando e mexendo para não queimar,geralmente cozinha em 40 minutos.e esta pronto se quizer tipo frita é só deixar apurar o caldinho e dar uma fritada se não coma com polenta molinha,fica divina!!!

Bom dia gente tem muito tempo que não posto nada,mas é a correria da vida...faz parte!
Gostaria de estar postando o trabalho de um grande artista do interior do Espirito Santo,ele é um grande artista de desenhos realista,ele agora esta realizando curso em sua cidade de Venda Nova do Imigrante.
Quem interessar conhecer mais desse artista,entre em sua página no facebook :https://www.facebook.com/pages/Desenhos-Sullivan/360434693966711



Quem quizer contata-lo para algun evento ou algum desenho de fotos ou até mesmo para cursos o telefone é:(28)99572231 ou:

Fanta Laranja

 
Refrigerasnte sabor laranja
6 Cenoura picada,batidas com 1 litro e meio de agua
1 copo e meio (americano)de suco de laranja
1 copo (americano)de suco de limão
1 colher de raspas de poupa de laranja
4 colher de açúcar
2 litros de agua com gaz.
 Preparo
Bata as cenouras picadas com agua,coe e volte com o liquido para o liquidificador,junte o suco de laranja,o suco de limão,o açúcar e bata bem,depois misture dois litros de agua com gaz,e esta pronto,fica igualzinho!]
Experimente...

Dom de Deus!

Gente,minha irmã mandou um cara da cidade dela fazer um poster da menina dela para o niverssário de 15 anos,e ta ficando show,nossa ,o cara é novinho mas tem um talento incrível,ah  também quero fazer um para mim com meu esposo,esse cara é um gênio.
Essa é A foto original:

E essa é o poster desenhado a mão

EEle ainda não terminou,mas ta ficando muito lindo!

Agora sim ta terminado,e ficou perfeito!!!